Em julho de 2006, um avião da Divisão de Combate ao Tráfico de Drogas dos Estados Unidos retirou Virginia Vallejo da Colômbia. Sua vida estava em perigo por ter concordado em depor como testemunha-chave num dos processos mais importantes da história de seu país: o assassinato do presidente Luis Carlos Galán e de mais outras cem pessoas, entre eles magistrados, guerrilheiros e civis.
Vinte anos antes, Virginia era modelo bem-sucedida e apresentadora de um dos programas de TV mais populares da Colômbia. Em 1982 conheceu Pablo Escobar, na época um político de 33 anos que nos bastidores era senhor de um mundo de riquezas inimagináveis geradas principalmente pelo tráfico de cocaína, que por sua vez financiava projetos de caridade e campanhas de candidatos à presidência.
"Amando Pablo, odiando Escobar" é o relato sincero de uma história de amor que logo se transformou em um conto de horror e vingança. Virginia acompanha de perto a evolução de uma das mentes criminosas mais sinistras e engenhosas de nossos tempos, retratando a infinita capacidade de Pablo de infundir terror e corrupção, seus vínculos tanto com o poder paralelo quanto com o Estado, os assassinatos de candidatos à presidência e seu envolvimento profundo com a guerra que devastou a Colômbia.
Além disso, Virginia Vallejo compõe um relato sem meias-verdades sobre a vida íntima do lendário rei do tráfico internacional de drogas em uma narrativa corajosa, que não poupa detalhes, repleta de glamour e decadência, incluindo informações sobre Pablo Escobar, sua intimidade e seus crimes nunca antes reveladas.