Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne

avec l'art de faire le vin, eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres simples et composés

• Author(s): Jean-Antoine-Claude Chaptal (comte de Chanteloup), François Rozier, Antoine Augustin Parmentier, Louis d' Ussieux,
• Publisher: Delalain, fils
• Pages: 408
• Language: fr