در این مقاله به معرفی دسته ی جدیدی از کتاب ها یعنی بهترین کتاب های آشپزی خارجی می رویم ، این کتاب های آشپزی انگلیسی زبان از وب سایت خبری CNN گزیده شده اند و به گفته این سایت ، این کتاب ها در بین 1000 سایت آشپزی و 400 آشپز معروف توصیه گردیده اند. در صورت تمایل به درخواست کتاب خارجی می توانید برای سفارش این کتاب ها به وب سایت ما درخواست کتاب دهید تا ما آن هارا به بهترین شکل برای شما تهیه نماییم.
معرفی بهترین کتاب های آشپزی خارجی
مهارت های هنر آشپزی فرانسوی
“این اولین کتاب دستور العمل است که من در سال 1991 وقتی که من شروع به پخت و پز کردم ، خریداری کردم ، و این موضوع مرا مجذوب و نگران کرد که چه غذای سنتی فرانسوی را شامل می شود. هنوز آشپزهای جذاب و الهام بخش امروز هستند.” – دن لپارد ، نانوایی برنده جایزه.
داستان های مرغ سخاری و بقیه
“کتاب آشپزی که همیشه من را گرسنه می کند. نوشتن تحریک کننده شگفت انگیز در مورد مواد متنوع مانند تکه های گوشت خوک و خامه ، با دستور العمل های استادانه هاپکینسون. یک شاهکار آشپزی.” – جنی لینفورد ، نویسنده مواد غذایی
لذت آشپزی
“مادر من این کتاب را به من داد وقتی من از خانه برای کالج خارج می شوم و هر شب با او تماس می گرفتم تا سؤالات اساسی از جمله” چگونه مرغ را کباب می کنم؟ ” مثل اینکه چگونه یک سنجاب یا پوست دم بید را بپزید. نه اینکه من تا به حال به انجام آن احتیاج داشته باشم ، اما چه کسی می داند ، یکی از این روزها که ممکن است دانش مفید باشد. ” – جنیفر آرمانتروت ، سردبیر مجله آشپزی خوب
ضروریات در آشپزی سنتی ایتالیایی
“انتخاب یک کتاب ایتالیایی دشوار است – تاکنون نوشته شده است – اما هازان ملکه است. این دستور العمل ها به سادگی کار می کنند. هیچ چیز غیرعادی و مزخرفی نیست.” – دیانا هنری ، نویسنده و نویسنده غذای برنده جایزه
خاطرات آشپزخانه ای
“اعلامیه علاقه: من 16 سال کار Nigel Slater را در Observer ویرایش کردم ، اولین بار ستون هفتگی است که وی را به عنوان بهترین نویسنده آشپزی کشور تبدیل کرده است. اما قبل از آن دستور العمل های او را جمع کردم ، آنها را پاره کردم و هنوز بسیاری از صفحات این کتاب گیر کرده اند. این مورد پسند من است. خالص ترین لذت برای خواندن. باز کردن آن در هر صفحه. بی دردسر. پرافتخارترین نویسنده نسل درخشان خود “. – آلن جنکینز ، سردبیر ماهنامه غذا Observer
