دانلود کتاب خارجی - خرید کتاب های لاتین

By Mona Biberecke
2020
Language: de
ISBN_10:3753114456
ISBN_13:9783753114453

Heimat im Glas

Vergessene Köstlichkeiten - Wiederentdeckte Rezepte zum Vera...

By Daniela Wattenbach
Publisher: Südwest Verlag, 2018-08-20
Pages: 315
Language: de
ISBN_13:9783641228194
ISBN_10:3641228190
Subject: Cooking

Haltbarmachen im Glasumdrehen

Vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: i...

$Wenn es dein Garten mal wieder zu gut mit dir meint, deine Augen für das Gemüse am Wochenmarkt größer waren als Platz in deinem Bauch ist oder du mit dem Verkochen der knackigen Leckerbissen aus der Gemüsekiste nicht hinterherkommst - kurz: Wenn dich DER SOMMER IN SEINER GANZEN ERNTEPRACHT ERWISCHT und am Ende der Woche immer noch zu viel OBST, GEMÜSE UND KRÄUTER übrig sind, dann gibt es nur eine Lösung. Ran an die Töpfe und ab damit ins Glas - also, um genau zu sein: ins EINMACHGLAS. Das HALTBARMACHEN VON LEBENSMITTELN ist mittlerweile wieder mega en vogue. Denn: Wir stehen auf SAISONALITÄT, die KNACKIGSTEN FRÜCHTE und überhaupt - VERSCHWENDUNG WAR GESTERN. Das Tollste daran: Du musst auch im Winter nicht auf den süßesten Johannisbeersirup oder den superaromatischen eingelegten Rotkohl mit Ingwer verzichten und kannst dich DAS GANZE JAHR ÜBER AM INTENSIVEN GESCHMACK SONNENGEREIFTER FRÜCHTE ERFREUEN. BRING DIE EINKOCHTÖPFE ZUM ÜBERSCHWAPPEN UND DIE GLÄSER ZUM LEUCHTEN Ob EINMACHEN, EINKOCHEN, HEISSABFÜLLEN, DÖRREN, TROCKNEN, EINLEGEN, EINFRIEREN ODER FERMENTIEREN: Viele Wege führen in deinen Vorratsschrank und du kannst deine ERNTESCHÄTZE MIT DEN VERSCHIEDENSTEN METHODEN INS GLAS VERFRACHTEN. Welche Techniken sich am besten für TOMATEN, STEINPILZE UND CO. eignen und wie sie im Detail funktionieren, erfährst du in diesem Buch. Und nicht nur das: Die Autorin Sue Ivan verrät alle TIPPS UND TRICKS RUND UM DAS THEMA HALTBARMACHEN: Wie du die frischen Früchtchen am besten LAGERST, wenn dein Kühlschrank aus allen Nähten platzt, welche HYGIENEVORSCHRIFTEN in der Einkoch-Küche herrschen und welche FAILS du getrost vermeiden kannst, weil sie die Autorin schon mal für dich gemacht hat. On top: Jede Menge interessantes Hintergrundwissen rund um ÜBLE KEIME UND MIKROORGANISMEN. 50 SHADES OF KNALLBUNT: ROCK DEINE VORRATSKAMMER Und wenn du mit den Basics erst einmal durch bist, dann geht's richtig los: Entdecke in 80 REZEPTEN die außergewöhnlichsten, süßesten und würzigsten Aromen, die knalligsten Farben, EXPERIMENTIERFREUDIGSTEN KOMBINATIONEN UND ALL-TIME FAVORITES. Denn nichts kommt gegen eine selbst eingekochte Pastasauce an, aus den superreifsten und fruchtigsten Tomaten aus deinem Garten. Und jetzt: Halt die Einmachgläser bereit und mach dich ran ans ERNTEN UND EXPERIMENTIEREN. Ob Kälteschock, Wüstenlook oder so richtig heiß gemacht und abgefüllt: Es gibt viele verschiedene Methoden, dein Obst und Gemüse haltbar zu machen. Wage dich SCHRITT FÜR SCHRITT VOR IN DAS UNGLAUBLICH GESCHMACKSINTENSIVE UNIVERSUM DER LEBENSMITTELKONSERVIERUNG. Also los, ab ins Glas und Deckel drauf! • NEXT LEVEL: VORRATSKAMMER! Alles, was du wissen musst, um deine Ernte (oder die deiner Lieblingsbäuerin) supereasy ins Glas zu verfrachten. • STEP BY STEP ZUR EINKOCHQUEEN UND ZUM DÖRRPROFI: bürsten, lagern, schnippeln und ab mit Gemüse & Co. in den Einkochtopf - oder auf die Wäscheleine. • SPRITZIGER BEERENSIRUP ODER EINGELEGTE PAPRIKA SÜß-SAUER? Verwandle deine Früchtchen in 80 REZEPTEN zu geschmacksbombastischen Köstlichkeiten.$

By Sue Ivan
Publisher: Löwenzahn Verlag, 2022-05-09
Pages: 481
Language: de
ISBN_13:9783706629188
ISBN_10:3706629186
Subject: Cooking

Der Garten aus Glas

By Tatjana Tibuleac
2023-05-25
Language: de
ISBN_10:3895612340
ISBN_13:9783895612343

Liebe im Glas

Kreativ-ungewöhnliche Rezeptideen von Marmelade bis Pesto

By Britta Gädtke
Publisher: GRÄFE UND UNZER, 2018-05-02
Pages: 207
Language: de
ISBN_13:9783835462663
ISBN_10:3835462660
Subject: Cooking

Hamburger Garten-und Blumenzeitung

Eine Zeitschrift für die Garten-und Blumenfreunde

1886
Pages: 602
Language: de
OTHER:CORNELL:31924078841180
Subject: Botany

Gartenkunst und Gärten sonst und jetzt

Handbuch für Gärtner, Architekten und Liebhaber

By Hermann Jäger
1888
Pages: 558
Language: de
OTHER:HARVARD:32044027121417
Subject: Gardening

Vademecum des angehenden Garten-Ingenieurs

ein praktisches Handbuch für Gärtner, Architekten und Liebha...

By L. Tržeschtik
1873
Pages: 96
Language: de
OTHER:ONB:+Z139712407

Die Geheimnisse der Blumisterei in Beschreibung und der Kultur aller bekannten Garten-, Glas- und Treibhaus-, Blumen und Ziergewaechse

auch die Kunst zu jeder Jahrszeit, sich ohne großen Kostenau...

By Jakob Ernst von Reider
1830
Pages: 968
Language: de
OTHER:BSB:BSB10298459

Neue allgemeine deutsche Garten- und Blumenzeitung

1869
Pages: 600
Language: de
OTHER:HARVARD:32044103108932
Subject: Botany

Deutsches Magazin für Garten- und Blumenkunde

1886
Pages: 416
Language: de
OTHER:CORNELL:31924078839713
Subject: Gardening

Der Glasgarten

By Christa Hein
Publisher: Frankfurter Verlagsanstalt, 2015-08-31
Pages: 299
Language: de
ISBN_13:9783627022266
ISBN_10:3627022262
Subject: Fiction

Allgemeine Zeitung München

1879
Pages: 1112
Language: de
OTHER:ONB:+Z297174404

Berlin und seine Bauten

By Architekten- und Ingenieur-Verein zu Berlin
1877
Pages: 832
Language: de
OTHER:UBBS:UBBS-00091575
Subject: Architecture

Die Geheimnisse der Blumisterei in Beschreibung und der Kultur aller bekannten Garten-, Glas- und Treibhaus-, Blumen und Ziergewaechse

auch die Kunst zu jeder Jahrszeit, sich ohne großen Kostenau...

By Jakob Ernst von Reider
1827
Pages: 814
Language: de
OTHER:BSB:BSB11752416

Gartenspass in Topf und Glas

By Madeleine Puiboube
1980
Pages: 78
Language: de
ISBN_10:347338609X
ISBN_13:9783473386093

Verhandlungen des Vereines zur Beförderung des Gartenbaues in den Königlich Preussischen Staaten

By Verein zur Beförderung des Gartenbaues in den Preußischen Staaten
1853
Pages: 474
Language: de
OTHER:BSB:BSB11034774

Einmachen

Süß und pikant

By Watraud Angele
Publisher: GRÄFE UND UNZER, 2012-11-23
Pages: 172
Language: de
ISBN_13:9783835461130
ISBN_10:3835461133
Subject: Cooking

Der Garten der Grünen Magie

Den eigenen bezaubernden Hexengarten erschaffen und Energie ...

By Arin Murphy-Hiscock
Publisher: MVG Verlag, 2022-04-17
Pages: 242
Language: de
ISBN_13:9783961218097
ISBN_10:3961218099
Subject: Gardening

Magic Fermentation

Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 130 Rezepte: für...