"Od momentu odkrycia zielonego koktajlu pije jego odmiany codziennie i dziele sie nimi z innymi. Tak bardzo przepadam za zielonymi koktajlami, ze z radoscia bede je pila az do ostatnich dni zycia. Pokochali je goraco wszyscy czlonkowie mojej rodziny i wielu naszych przyjaciól. Gdziekolwiek nie pojade, otrzymuje nowe wiesci od milosników zielonych koktajli z calego swiata. Dzieki codziennemu miksowaniu, badaniom naukowym i listom od naszych czytelników zebralismy w tej nowej ksiazce najlepsze przepisy i podstawowe zasady tworzenia i spozywania zielonych koktajli. Mam nadzieje, ze Wy takze z radoscia odkryjecie swiat zielonych koktajli i znajdziecie ulubione przepisy pozwalajace sie cieszyc najlepszym zdrowiem. Szczesliwego miksowania!" ViCTORiA BOUTENKO, Przedmowa