خرید کتاب از گوگل

چاپ کتاب PDF,

خرید کتاب از آمازون,

خرید کتاب زبان اصلی,

دانلود کتاب خارجی,

دانلود کتاب لاتین

Collapse Volume VII: Culinary Materialism

Cookery has never been so high on the agenda of Western popular culture. And yet the endlessly-multiplying TV shows, the obsessive interest in the provenance of ingredients, and the celebration of 'radical' experiments in gastronomy, tell us little about the nature of the culinary. Is it possible to maintain that cookery has a philosophical pertinence without merely appending philosophy to our burgeoning gastroculture? How might the everyday sense of the culinary be expanded into a philosophy of 'culinary materialism' wherein synthesis, experimentation, and operations of mixing and blending take precedence over analysis, subtraction and axiomatisation? Drawing on resources ranging from anthropology to chemistry, from hermetic alchemy to contemporary mathematics, 'Collapse VII: Culinary Materialism' undertakes a trans-modal experiment in culinary thinking. A wide range of contributors including philosophers, chefs, artists, historians,and synaesthetes examine the cultural, industrial, physiological, alchemical and even cosmic dimensions of cookery, and propose new models of culinary thought for the future.
دقت کنید این منابع به صورت رایگان داخل سایت موجود است و می توانید از صفحه دانلود رایگان کتاب های لاتین ( درخواست کتاب لاتین ) پس از جستجو، به صورت رایگان دانلود کنید.
  • 626
  • Reza Negarestani, Robin Mackay
  • 2011
  • 1st
  • Urbanomic
  • 631
  • English
  • 0955308798,9780955308796,0955308796,9780956775092
  • B00Y357D3U,B00Y3
  • 600
تصویر
29,000 تومان

توجه: فایل درخواستی حداکثر 8 ساعت بعد ارسال خواهد شد.

ثبت درخواست و پرداخت
  • 14500
  • pdf
  • 9.8MB
می‌توانید توسط تمام کارت‌های بانکی عضو شتاب خرید خود را انجام داده و بلافاصله بعد از خرید فایل را دریافت نمایید.

نام
ایمیل
تلفن تماس
سوال یا نظر
کتاب زبان اصلی J.R.R
انتشارات کتاب خارجی-
خرید کتاب از گوگل پلی-
درخواست کتاب از آمازون-
خرید کتاب فیزیکی از آمازون-
مجله نیوانگلند-
آموزش پاورمیل زبان اصلی-
کتاب انگلیسی-
ست باکس کتاب اورجینال-
خرید کتاب آمازون-
سایت کتاب زبان اصلی
ضمانت بازگشت وجه بدون شرط
اعتماد سازی
انتقال وجه کارت به کارت
X

پرداخت وجه کارت به کارت

شماره کارت : 6104337650971516
شماره حساب : 8228146163
شناسه شبا (انتقال پایا) : IR410120020000008228146163
بانک ملت به نام مهدی تاج دینی

پس از پرداخت به صورت کارت به کارت، 4 رقم آخر شماره کارت خود را برای ما ارسال کنید.
X