Spektrum Kompakt - Gesund essen

Ein medizinischer Blick auf den Teller

• Author(s): Spektrum der Wissenschaft,
• Publisher: Spektrum der Wissenschaft
• Pages: 76
• ISBN_10: 3958922775
  ISBN_13: 9783958922778
  
• Language: de
• Categories: Health & Fitness / Diet & Nutrition / General ,

Description:... Sich möglichst gesund zu ernähren, ist vielen Menschen sehr wichtig. Das macht sich die Nahrungsmittelindustrie zu Nutze – und so steht dem Bedürfnis ein vielfältiges Angebot gegenüber. Doch was davon ist wirklich gut für den Körper – und was gehört ins Reich der Mythen oder schadet sogar? Aus dem Inhalt: Clean Eating: Ernährungstipps mit Fragezeichen; Fett und Cholesterin: Die Vollmilch macht`s; Fleischkonsum: Rind oder Schwein?; Trinkgewohnheiten: Die Mär vom gesunden Alkohol; Convenience Food: Wie ungesund sind industriell gefertigte Lebensmittel wirklich?; Abnehmen: Was unser Körpergwicht bestimmt.