Der praktische Bäcker der: Vollständige und fachliche Anweisung, schmackhaftes und nahrhaftes Brot aus jeder Fruchtgattung und mit jedem üblichen Gährungsmittel zu erzeugen

ein Hülfsbuch für Bäcker und Haushaltungen ; nebst einem Aufsatze über Gemeindebäckereien und einigen geschichtlichen Bemerkungen

• Author(s): S. Th Frank,
• Publisher: Cotta
• Pages: 262
• Language: de