接客は利休に学べ

• Author(s): 小早川護,
• Publisher: WAVE出版
• Pages: 223
• ISBN_10: 4872906632
  ISBN_13: 9784872906639
  
• Language: ja
• Categories: Reference / Encyclopedias ,

Description:... 業績不振のイタリアンチェーン店を、利休が接客コンサルタントとして甦らせる!「もてなし」の精神を社員に教育するため、「マニュアルを捨てよ」「自分らしい接客を」と説く利休の「現場改革」に、社員達は...。利休の教えで企業、社員、そして接客は変わるのか...。