Formulação e Fabricação de Rações Para Ruminantes
Description:... Livro base para técnicos e zootecnistas que desejam se aprofundar na formulação de dietas que supram as exigências de ruminantes (bovinos, caprinos e ovinos).
Livro dividido em os nutrientes; exigências de proteínas, energia, minerais e vitaminas do gado de corte, leite, caprinos e ovinos; aspectos dos alimentos e sua composição bromatológica; custos e seleção económica de ingredientes; métodos de formulação de dietas; exemplos de formulação de rações para bovinos de corte, bovinos de leite, bubalinos, caprinos e ovinos com os mais variados ingredientes e mais variadas categorias animais segundo idade, estado fisiológico etc.; e, por fim, como é o fluxograma de fabricação de rações na fazenda e na indústria seguindo os protocolos de segurança e qualidade.
A proposta do livro é servir de manual de referência para os estudantes e os profissionais da área animal. Antes de elaborar uma dieta no Excel ou outros programas de formulação faz-se necessário conhecer como são os métodos manuais de elaboração de uma boa dieta.
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