Los cerdos locales en los sistemas tradicionales de producción

• Author(s): Food and Agriculture Organization of the United Nations,
• Publisher: Food & Agriculture Org.
• Pages: 212
• ISBN_10: 9253046546
  ISBN_13: 9789253046546
  
• Language: es
• Categories: Business & Economics / Industries / General , Technology & Engineering / Agriculture / General , Technology & Engineering / Agriculture / Animal Husbandry , Technology & Engineering / Optics ,

Description:... En este estudio se describen las razas locales de cerdos de diferentes paises del mundo. La perdida de biodiversidad es actualmente motivo de grave preocupacion; el conocimiento de los sistemas de porcicultura tradicionales y de las medidas que se adoptan para mejorarlos constituyen alternativas validas para conservar los recursos geneticos animales. En el ambito de la produccion agropecuaria de los paises en desarrollo, el cerdo es uno de los animales mas valiosos."