Top-Prüfung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie - 370 Aufgaben für die Abschlussprüfung

• Author(s): Claus Ehlert,
• Publisher: Claus Ehlert - Top-Prüfung
• Pages: 101
• ISBN_10: 3943665283
  ISBN_13: 9783943665284
  
• Language: de
• Categories: Education / Vocational ,

Description:...

Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung als Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie. Die Fragen sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in programmierter und in offener Form gestellt. Sie können sich mit diesem Buch gezielt und effektiv auf mögliche Fragen vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken. Es werden alle 3 Prüfungsfächer abgedeckt.

Die Übungsaufgaben sind in praktischen Blöcken zu 10 - 15 Fragen aufgeteilt. Sie können immer einen Aufgabenblock bearbeiten und dann mit den Lösungen vergleichen.

Inhalt:

I. Systemorganisation

II. Steuerung und Kontrolle, Personalwesen

III. Wirtschafts- und Sozialkunde