くじらとくっかるの島めぐりあまみの甘みあまみの香り奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島と黒糖焼酎をつくる全25蔵の話

• Author(s): 鯨本あつこ, 石原みどり,
• Publisher: 西日本出版社
• Pages: 293
• ISBN_10: 4908443025
  ISBN_13: 9784908443022
  
• Language: ja
• Categories: Reference / Bibliographies & Indexes ,

Description:... 奄美黒糖焼酎の作り方、歴史はもちろん、マメ知識、そして全蔵の情報も掲載。なんて面白いんだ。奄美の島々と黒糖焼酎。離島経済新聞社の名物編集長と島酒担当記者が綴る奄美群島5島と奄美の島酒をめぐるイラスト満載のほろ酔い旅エッセイ。