五訂増補食品80キロカロリーガイドブック

五訂増補見て覚える食品の栄養価

• Author(s): 香川芳子,
• Publisher: 女子栄養大学出版部
• Pages: 228
• ISBN_10: 4789505081
  ISBN_13: 9784789505086
  
• Language: ja
• Categories: Literary Collections / Essays ,

Description:... この本は食品の1点(80キロカロリー)実用値と栄養との関係を『五訂日本食品標準成分表』に基づいた実際の計量による食品の写真で見せるもので、目で見て分量がすぐわかるようになっています。