ストウブフランス仕込みの毎日レシピ

気軽な野菜おかずから、ごちそう肉料理まで

• Author(s): サルボ恭子,
• Publisher: 河出書房新社
• Pages: 128
• ISBN_10: 4309292224
  ISBN_13: 9784309292229
  
• Language: ja
• Categories: Reference / Yearbooks & Annuals ,

Description:... 本書では、濃厚でジューシーだからおいしい野菜・卵料理、味がしっかりしみ込む魚介料理、極上の肉汁を堪能できる牛肉料理、カリッ&ふっくらが自慢の鶏肉料理、やわらかくてうまみたっぷりの豚肉料理、気軽なごちそうになるひき肉料理、スパイスで風味が際立つラム肉料理、奥深い味が楽しめるごはんもの。全86レシピをご紹介しました。「ストウブ」の鍋とともに、本書も料理づくりの相棒にしていただけるよう願っています。