Einmachen, Einkochen, Einlegen, Fermentieren
Die 200 Besten Rezepte Für Die Speisekammer, Machen Sie Ihre Lebensmittel Haltbar. Konservieren Sie Obst, Gemüse, Fleisch, Käse und Vieles Mehr
Description:... Sie wollen Lebensmittel haltbar machen? Und das ganz einfach zuhause ? In diesem Buch erfahren Sie alles, was Sie über das Einwecken von Lebensmitteln wissen müssen! Die verschiedenen Einlege-Techniken werden schon seit Jahrhunderten angewandt und bewähren sich seitdem immer wieder. Wenn Sie Lebensmittel einlegen, einkochen, einmachen oder sogar fermentieren, können Sie nicht nur Geld sparen, sondern sich auch unabhängig machen von Supermärkten und Jahreszeiten. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie fermentieren, einmachen, einkochen und einlegen. Sie werden die Unterschiede und Vorzüge der unterschiedlichen Methoden entdecken und sich durch die Vielfalt des Einweckens durchprobieren, um Ihren ganz persönlichen Favoriten zu entdecken. Die verschiedenen Methoden werden Schritt für Schritt erklärt und Sie werden auch auf mögliche Schwierigkeiten aufmerksam gemacht, damit Ihnen das Einwecken auf jeden Fall gelingt. Nachdem Sie einen Einblick in die vier Arten des Einweckens erhalten haben, lernen Sie inspirierende Rezepte kennen, die Ihnen den Einstieg in das Haltbarmachen von Nahrung erleichtern.
Das erwartet Sie:
✓Wie können wir Lebensmittel länger haltbar machen?
✓Welche Methoden des Einweckens gibt es?
✓Welche Lebensmittel kann ich einwecken?
✓Was ist die geeignete Methode für mich?
✓und vieles mehr ...
Kaufen Sie jetzt dieses Buch, damit Sie sich das ganze Jahr über leicht regional und ausgewogen ernähren können!
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