Cocina Consciente 01 - El ABC de la cocina consciente
Comer sano, sentirse bien – Guía completa para una nueva alimentación
Description:... Cocina Consciente 01 - Comer sano, sentirse bien - Guía completa para una nueva alimentación
En esta colección iniciamos el camino de la alimentación sana y consciente, a la vez que rompemos algunos mitos sobre sus sabores y costos. La idea que se encuentra en la base de esta propuesta es consumir, todos los días, las cinco porciones de fruta y verdura que aconseja la Organización Mundial de la Salud (OMS), más semillas (oleaginosas, cereales y legumbres) y algas (marinas y de agua dulce).
En esta entrega: Sopa de zapallo quemado - Ensalada de espinaca, manzana y granada - Faláfel ahumados conscientes – Espárragos salteados con tofu picante - Hamburguesa de lentejas - Rolls de zucchini, crema de remolacha y goji - Penne rigate de quínoa o integrales con espárragos al vino blanco - Tarta de hongos, puerro y cebolla - Cuscús con frutos secos y fruta seca - Galletas crocantes de semillas y frutos secos - Helado de coco, limón y cajú - Granola integral - Tarta de manzana y canela - Pan 100 % integral - Leche de coco con banana - Leche de mijo - Agua saborizada de limón, menta y jengibre - Jugo de remolacha, jengibre y perejil - Postre helado de banana y frutos rojos
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