El sector alimentario en México 2007

• Author(s): INEGI,
• Publisher: INEGI
• Pages: 313
• Language: es

Description:...

Esta publicación, cuya cobertura temporal se refiere predominantemente al periodo 2001-2006, integra estadística relevante sobre los principales aspectos que caracterizan al sector alimentario: producción, transformación, comercialización y consumo. De esta manera, se proporcionan elementos para el conocimiento y análisis de dicho sector y, al mismo tiempo, se contribuye a fortalecer el servicio público de información. La presente edición, que constituye la número 21, se revisó y complementó con la estadística disponible más reciente producida y validada por diversas instituciones de la administración pública federal, entre las que se encuentra el propio INEGI, así como por cifras de la FAO.