Description:... 現代人追求美食、講究色香味俱全，三餐不乏大魚大肉或是各種精緻可口的食物。然而，這些就是身體需要的營養？有句話說：「餐桌上面四分之一的食物是維持身體的運作，剩下的四分之三則是用來維持醫生的生計。」──身體的狀態與每天所吃下的食物種類息息相關！食物，不該僅是滿足口慾，更應該是為了給予身體運作所需的足夠能量和正確營養。但是，又該如何選擇？ 癌症可以預防嗎？為何不是人人都能健康長壽？免疫系統和心血管疾病也有關係？甚至是影響整體健康的關鍵？完整、天然的植物性飲食與肉奶蛋這類動物性飲食，究竟哪一種更有益於人體健康？飲食和日常生活習慣與健康之間存在著哪些密切關係？ 健康其實沒有秘密。想要擁有健康就要先了解健康，營養免疫學的預防之道、飲食vs.免疫系統vs.健康之間的關係，盡在《營養 ∙ 免疫 ∙ 長壽》！
現代人追求美食、講究色香味俱全，三餐不乏大魚大肉或是各種精緻可口的食物。然而，這些就是身體需要的營養？有句話說：「餐桌上面四分之一的食物是維持身體的運作，剩下的四分之三則是用來維持醫生的生計。」──身體的狀態與每天所吃下的食物種類息息相關！食物，不該僅是滿足口慾，更應該是為了給予身體運作所需的足夠能量和正確營養。但是，又該如何選擇？
癌症可以預防嗎？為何不是人人都能健康長壽？免疫系統和心血管疾病也有關係？甚至是影響整體健康的關鍵？完整、天然的植物性飲食與肉奶蛋這類動物性飲食，究竟哪一種更有益於人體健康？飲食和日常生活習慣與健康之間存在著哪些密切關係？
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