おいしいフランス　おいしいパリ (フィガロブックス)

• Author(s): 稲葉由紀子,
• Publisher: Cccメディアハウス
• Pages: 240
• OTHER: PKEY:221011
  
• Language: ja
• Categories: Cooking / Regional & Ethnic / French ,

Description:... フランドルの「ワーテルゾイ」、アルザスの「ベックオフ」、ブルゴーニュの「ブッフ・ブルギニヨン」、ラングドックの「コンフィ入りカスレ」、プロヴァンスの「干ダラのブランダード」……etc.　「フィガロジャポン」の好評連載に、書き下ろし「楽しい田舎暮らし」をあわせて１冊に。