ヴィジュアル版素晴らしき、きのこの世界

人と菌類の共生と環境、そして未来

• Author(s): ポール・スタメッツ,
• Publisher: 原書房
• Pages: 240
• ISBN_10: 4562059850
  ISBN_13: 9784562059850
  
• Language: ja
• Categories: Literary Collections / European / Italian ,

Description:... 菌類学、料理家、生態学、医学、心理学など第一線の専門家が食生活、環境問題から医薬品開発までこれからの「多様性」になくてはならないきのこの奥深さを美しい写真とともにわかりやすく紹介!