「糖」が解き明かす人類進化の謎

なぜヒトの脳は大きくなったのか

• Author(s): 林俊郎,
• Publisher: 日本評論社
• Pages: 225
• ISBN_10: 4535788618
  ISBN_13: 9784535788619
  
• Language: ja
• Categories: Literary Collections / European / Spanish & Portuguese ,

Description:... なぜヒトの脳は大きくなったのか、そのヒントは「糖」にある。人間の遺伝子はチンパンジーと大きな違いはなく、99%は同じなのです。しかし、他の動物に比べ、並はずれて大きい脳を持っています。200万年前、立ちあがったサル同様の人類に、脳の拡大が始まりました。一体、このとき何が起こったのでしょうか。本書では、ブドウ糖に焦点を当てて、人類進化の謎に挑みます。