De bijbel van de Indonesische keuken

• Author(s): Maureen Tan,
• Publisher: Overamstel Uitgevers
• Pages: 496
• ISBN_10: 9048853826
  ISBN_13: 9789048853823
  
• Language: nl
• Categories: Cooking / General ,

Description:... Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.