中国料理小辞典

ピンインからも画数からも引ける

• Author(s): 福冨奈津子,
• Publisher: 柴田書店
• Pages: 383
• ISBN_10: 438835337X
  ISBN_13: 9784388353378
  
• Language: ja
• Categories: Reference / Yearbooks & Annuals ,

Description:... 料理用語を25のジャンルに整理。総画数順で約2700語を収録。見出し語は中国簡体字、繁体字も併記。広東語でのいい方掲載。ピンイン、部首別索引つき。