Fermentieren, Einkochen, Einmachen, Einlegen, Trocknen für Einsteiger
150 Rezepte : Obst & Gemüse gesund & natürlich haltbar machen : inkl. Ratgeber Selbstversorgung
Description:... Fermentieren, Einkochen, Einmachen, Einlegen, Trocknen für Einsteiger.
150 Rezepte, um Obst und Gemüse gesund & natürlich haltbar zu machen.
Inklusive kompakter Ratgeber für deinen Einstieg in die Selbstversorgung Du möchtest dich gesund ernähren und dabei auf Konservierungsmittel verzichten? Du möchtest, dass wichtige Nährstoffe in deinen Lebensmitteln erhalten bleiben? Du möchtest Zeit, Energie, Geld und Müll sparen und damit Ressourcen schonen? Du möchtest dein eigenes Obst und Gemüse anbauen und saisonunabhängig genießen? Du möchtest dich unabhängig machen und selbst versorgen, weißt aber nicht wie? Dann ist dieses Buch genau das richtige für Dich.
Das Haltbarmachen von Lebensmitteln ist ein grundlegendes Interesse der Menschheit. Durch den Erfolg industriell gefertigter haltbarer Lebensmittel jedoch, geraten die altbewerten und natürlichen Arten der Konservierung in Vergessenheit und die Qualität unserer täglichen Nahrung leidet.
Mit diesem Buch erhältst du:
- einen leichten und unkomplizierten Start in das Thema Konservierung von Obst und Gemüse.
- alle Grundlagen, Unterschiede und Vorteile der beliebten Methoden: Fermentieren, Einkochen, Einmachen, Einlegen und Trocknen.
- 150 einfache, traditionelle und gesunde Rezepte, um Obst und Gemüse haltbar zu machen, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und ohne den Verlust ihrer wertvollen Nährstoffe.
- eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, damit nichts schiefgeht und du schnell und leicht selbst kreativ werden kannst.
Dabei habe ich darauf geachtet, dass:
- du alle Rezepte ohne exotische Zutaten leicht und einfach nachkochen kannst
- du für die Umsetzung der Rezepte keine ausgefallenen elektrischen Geräte benötigst
- du jedes Rezept durch einen zusätzlichen Tipp variieren und nach deinem Geschmack anpassen kannst
- alle Rezepte nach der Hauptzutat sortiert sind, sodass du schnell und einfach das passende Rezept für dein Obst und Gemüse findest
Mit den detailliert beschriebenen Rezepten und einem umfangreichen Ratgeberteil hältst du alles in der Hand, was du brauchst, um Obst und Gemüse gesund, einfach und natürlich haltbar zu machen. So kannst du es ohne Konservierungsstoffe, wann immer du willst, genießen.
Zusätzlich gebe ich dir in diesem Buch einen kleinen Ratgeber zum Thema Selbstversorgung mit an die Hand. Er liefert dir einen kompakten Überblick über dieses komplexe Thema. Damit kannst du deinen Weg in die Selbstversorgung ganz nach deinen Möglichkeiten und Bedürfnissen kreieren. Damit behältst du nicht nur die volle Kontrolle über die Inhaltsstoffe deiner konservierten Lebensmittel, sondern steigerst zudem die Qualität deiner Zutaten.
Für deinen individuellen Einstieg in die Selbstversorgung gebe ich dir:
- Impulse und Anregungen sowie Ideen, wie du das Projekt angehen kannst.
- einen Einblick in unterschiedliche Formen der Selbstversorgung.
- Anregungen zur Anlegung eines Nutzgartens und Lösungen für die Wohnung.
- einen Aussaat- und Saisonkalender.
- einen kompakten Überblick über wesentliche Aspekte der ethischen Nutztierhaltung.
Los geht's... drücke ,,Jetzt kaufen" und lass dich inspirieren. Mach dich unabhängig und hole dir dein eigenes Obst und Gemüse direkt aus deinem Garten oder von deiner Fensterbank und fülle deinen Vorratsschrank mit vielen leckeren konservierten Schätzen.
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