決定版　栄養学の基本がまるごとわかる事典

あなたの健康をおいしく支える一冊！

• Publisher: 西東社
• Pages: 240
• ISBN_10: 479162288X
  ISBN_13: 9784791622887
  
• Language: ja
• Categories: Literary Collections / Essays ,

Description:...

健康志向の上昇で、よく取り上げられる「栄養素」。基本の栄養素から、注目の栄養素、症状別のおすすめ栄養素まで、しっかり解説。最新版「日本人の食事摂取基準」に対応！　暮らしに役立つ160品目の栄養素を収録！　上手な食べ方や保存方法もまるわかり！