Бизнес-журнал No10/2015
Description:... В номере:Способность выжитьСентябрь 2015 года в ключевых словах и высказываниях.Фуа бы да не гра?До продовольственного эмбарго рестораторы смотрели на потуги российских энтузиастов, пытавшихся производить фуа-гра, хамон и другие деликатесы, со скепсисом, предпочитая закупать импортные ингредиенты. Станут ли теперь производители «экзотики» надеждой для премиальной HoReCa?Козырная картаНовосибирской компании «2ГИС» удалось не только спасти свой картографический бизнес после появления могущественных конкурентов – сервисов Google Maps и «Яндекс.Карты», – но и успешно контратаковать. Какую роль в этом сыграл франчайзинг?Гуща событийВ российском общепите бум франчайзинговых концепций «Возьми с собой». В кризисные времена потребители начинают особенно ценить быстрые форматы обслуживания без лишних сервисных наценок, а предприниматели – невысокий порог входа в бизнес.Наедине с клиентомБлагодаря технологиям и «умным» гаджетам компании уже столько знают о своем потребителе, что имеют возможность делать ему персональные предложения. Но почему-то пользуются этим далеко не все.КосмогонщикиАлексей Калтушкин и Александр Ильин, основатели компании «Лин Индастриал», строят свою сверхлегкую космическую ракету. И рассчитывают на ней хорошо зарабатывать.Стойко-местоРоссийская индустрия дата-центров – один из немногих рыночных сегментов, которые экономический спад в России обошел стороной. Большой спрос на их услуги возник в связи со вступлением в силу в сентябре этого года поправок к закону «О персональных данных»: теперь организации обязаны хранить персональные данные россиян на территории страны.Деловой бестселлерПроанализировав статистику продаж ведущих книжных магазинов и сетей страны, «Бизнес-журнал» представляет Топ-20 наиболее популярных книг о бизнесе.Ликвидация как класса«Знаток» Анатолий Вассерман – о том, нужно ли обществу классовое расслоение и что бывает, когда из общества исчезают целые классы....и многое другое!
Show description