Les échanges entre Orient et Occident au Moyen Age ont fait l’objet de nombreux travaux récents. En histoire des sciences, l’attention a porté en priorité sur l’activité de traduction et de rédaction dans l’Espagne arabo-latine et l’Italie méridionale. Le colloque de Louvain-la-Neuve s’est proposé d’explorer les contacts scientifiques dans un contexte moins étudié, les états latins de Palestine, du XIe au XIIIe s. Les contributions intéressent les trois principales cultures en présence: arabe, byzantine et latine. L’éventail des disciplines abordées couvre l’alchimie, l’astronomie, l’histoire naturelle, les mathématiques, la médecine; une place est faite à l’histoire des techniques, ainsi qu’à certains milieux porteurs: la ville d’Antioche, la cour de Frédéric II de Hohenstaufen. On découvre ainsi que le Proche Orient des Croisades n’a pas seulement été un champ de bataille, mais qu’il y a eu place aussi pour des découvertes, des échanges, des influences réciproques.